Calabacín relleno con gambas
Pana cotta, con salsa de frutas del bosque e incrustaciones de chocolate
Lenguado relleno de (a completar)
Lomo de bacalao sobre risotto de curry con gambas
Ensalada de pollo relleno con albaricoques, vinagreta de tomate y mermelada de cebolla morada 
Leche cuajada en crujiente de (a completar)
2 comentarios:
cardomomo otra vez.
Son magníficos los platos que presentáis, es alta cocina, sin duda. La fotografía es muy buena, felicidades al fotógrafo/@.
Aunque me gustaría saber cómo se elaboran.
Oye, al profe un 20 por lo que os enseña.
Cardamomo, gracias por sus comentarios. En próximos días voy a publicar las recetas (estoy un poco vago para tipear). Las fotografías las tomo yo mismo, es mi afición más antigua.
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