- 5 puerros
- 5 patatas
- 1 cebolla
- 250 ml. nata
- aceite de oliva
- 25 gr. mantequilla
- 1/2 litro caldo de pollo
- Se saltea la cebolla en el aceite
- Se agregan los puerros
- Se agregan las papas y la mantequilla
- Se trituta
- Se agrega la nata
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miércoles, 12 de noviembre de 2008
Vichyssoise
Ingredientes:
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